非一般的韭菜炒鸡蛋

作者： 沐庭_1204

食材简单，做法简单，味道可不简单。我使用了不同寻常的配料哦

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 葱蒜末 适量
• 菜籽油 这是亮点，替代花生油炒菜
• 花椒油 5滴

非一般的韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

我的秘诀就是使用菜籽油进行烹饪，鸡蛋打散后放一滴醋，这样炒出来的鸡蛋很蓬松，鸡蛋炒好盛出。重新倒入菜籽油，将葱蒜末爆香，放入韭菜，点5滴花椒油，炒8成熟，加入炒好的鸡蛋翻炒一分钟，加入适量盐即可出锅。

菜谱创建时间：2019-02-18 20:08:44