老妈秘方韭黄春卷（有详细步骤）

作者： 堂很恬

老妈秘方系列，带来春的气息。

用料

• 韭黄 500克
• 春卷皮 2包
• 小鸡蛋 5个
• 香菇 6朵
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量克
• 面粉 少量

老妈秘方韭黄春卷（有详细步骤）的做法步骤

步骤 1

用的是这种春卷皮

步骤 2

热锅热油倒入鸡蛋

步骤 3

用筷子迅速划散

步骤 4

炒好的鸡蛋

步骤 5

韭黄洗净控干切碎

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步骤 6

步骤 6

香菇切碎，用刚才炒鸡蛋的锅略焙干。

步骤 7

鸡蛋、香菇、韭黄放一起，加入适量盐和香油，建议盐不要太多防止韭黄出水太多，调完味儿以后抓紧时间包。

步骤 8

在一个汤勺里调一点面糊，在燃气上加热一下，成浆糊状，这些面糊是帮助后面春卷儿封口。

步骤 9

包春卷

步骤 10

包春卷

步骤 11

包春卷

步骤 12

包春卷

步骤 13

包好

步骤 14

完成

步骤 15

中小火炸制金黄

步骤 16

开吃

菜谱创建时间：2019-02-18 18:23:20