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紫薯芝士仙豆糕(南锣马记版本)

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作者: 忠爱美食

用料

紫薯芝士仙豆糕(南锣马记版本)的做法步骤

步骤 1

将玉米油、鸡蛋和糖浆倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋粉和玉米淀粉揉成柔软有韧性的柔软面团,稍微粘手不怕的哈!

步骤 3

馅料分成大概20g左右的一个馅团,备用。

步骤 4

把馅球按扁包入芝士,揉圆。

步骤 5

揉好的面团分成8个小剂子,用手直接按扁,按薄。

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步骤 6
步骤 6

馅料放入饼皮中央,用手慢慢推,包裹住馅料,封口,揉圆。

步骤 7

包好之后,整成方形。不粘锅小火烧热,放入做好的饼胚,小火慢煎。

步骤 8

煎至出现虎皮状,翻面。6面都要煎熟哦。热食超级好吃!外皮有点酥酥的。

菜谱创建时间:2019-02-18 15:30:59
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