简单好做的葱爆羊肉

作者： 颜色绿

用料

• 羊前腿肉 500克
• 大葱 2根
• 酱油 1勺
• 料酒 5勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 醋，淀粉

简单好做的葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

买羊前腿肉，带些肥的最好。

步骤 2

羊肉切片。可以切的随意点。厚片。

步骤 3

葱少许，生抽2勺，料酒2勺，花椒水少许，淀粉2勺。

步骤 4

用手抓匀，让羊肉充分入味。放置至少20分钟。

步骤 5

油烧的很热后，大火，快速翻炒羊肉。

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步骤 6

步骤 6

羊肉炒变色后，放入葱段。

步骤 7

加入老抽1勺上色，盐，白胡椒调味。继续翻炒。

步骤 8

葱快熟的时候，加1勺米醋。再炒几下，醋会把羊肉烹的更香！ 出锅成盘，好吃下饭:-)

菜谱创建时间：2019-02-17 21:21:29