清洁虾,去掉虾线,虾包,虾须。注意清洁虾时候,不要被虾头和尾的刺弄到手。
锅中放入冷水,姜片,料酒,葱段,少许油,烧开。
注意虾大概煮个3分钟,煮的时间过长的话,虾肉容易老。
调酱。这个可以看个人口味调啦!加入香菜,味道更棒哦。😬️