谷米类包括粗粮(燕麦米、玉米碴、小米、黑米、红米、红绿豆等）和细粮(大米、糯米)。粗粮不要超过谷米总量的1/2，否则水米分离，不浓稠。
坚果类主要包括花生、芝麻等。
薯类包括红薯、紫薯、香芋、土豆、南瓜(如果用南瓜，水量要减少50克左右)。薯类均去皮切成小丁。
所有材料浸泡3小时，放入电压力锅，选择“杂粮粥”键。熬好后断电焖一会儿，会更加浓稠。