椒盐蘑菇

作者： All89

用料

• 蘑菇 适量
• 鸡蛋 1个
• 椒盐 适量
• 盐 1勺
• 面粉 适量
• 油 适量
• 五香粉 1勺

椒盐蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净后撕成小块。放入水中焯熟后，取出放入凉水冷却

步骤 2

一个鸡蛋，加入适量面粉搅成糊状，加入盐和五香粉调味（我口味较淡，所以放的量比较少）

步骤 3

蘑菇攥干水分，裹上调好的鸡蛋面糊，油热后放入锅中炸到金黄酥脆后捞出撒上椒盐，完成

椒盐蘑菇的小贴士

蘑菇尽量攥干水分，不然裹不上面糊

菜谱创建时间：2019-02-17 18:42:24