虾仁洗净,去虾线,加入1小勺盐,1小勺白酒,搅拌均匀,腌制15分钟
胡萝卜,黄瓜洗净切丁备用
腌制好的虾仁中加入1勺淀粉,搅拌均匀
锅中加油烧热,下入虾仁快速翻炒,变色马上捞出
另起锅加少许油烧热,加入胡萝卜和黄瓜炒至断生,然后加入玉米粒翻炒均匀
加入虾仁,翻炒均匀
出锅,完成
1、虾仁腌制一下更入味,加入淀粉口感更嫩滑 2、虾仁不要炒太久,变色就捞出,这样口感比较好 3、又是一道减脂餐,减肥吃这个无压力 4、感觉一段时间内都不想再吃辣了