1.西红柿开花去皮，切小块 2.金针菇洗干净，去根 3.姜，蒜切碎 4.虾6只去壳去虾线 5.油烧热放入姜蒜炒香 6.然后放入西红柿炒出汤汁 7.加开水煮开后放入金针菇，虾，盐1勺，白糖半勺，南德半勺，料酒1勺，再次煮开 8.撒上葱花，起锅