炸酱面

作者： 小卓的包子铺

用料

• 甜面酱 2勺
• 黄豆酱 3勺
• 料酒 两勺
• 姜粉 一小撮
• 糖 一小把
• 生抽 1勺
• 胡萝卜 1根
• 鲜香菇 3朵
• 尖椒 1根
• 青豆 1小碗
• 黄瓜 1根
• 猪肉 看心情
• 青菜 几颗
• 面条 看饭量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

青豆沸水煮熟备用，其他食材全部切丁，黄瓜切丝最后拌入。

步骤 2

热锅一点点油润一下，下肥肉煸炒出油，下瘦肉，加姜粉和料酒，然后下胡萝卜炒一下，开始下酱，炒均匀就下其他菜料。胡萝卜不好熟可以盖上锅盖焖一会儿

步骤 3

开水下面条，煮差不多了放青菜烫一下出锅

步骤 4

最后一步就是拌起来

菜谱创建时间：2019-02-17 12:27:56