排骨玉米莲藕汤

作者： 五先生的厨房

用的小砂锅，家里的斩骨刀切不动猪骨就放了三个大段排骨。最终成菜会带有排骨的醇厚、藕的清香，淡淡的玉米甘甜，这道菜调味方面仅用盐就可以啦

用料

• 排骨 3段
• 藕 1节
• 甜玉米 1根
• 姜 3片
• 葱 3根
• 小葱 2小颗
• 盐 适量
• 黄酒 10克

排骨玉米莲藕汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净冷水下锅，加入葱姜、黄酒焯水去腥，三个大段我用来做了排骨汤，小段的做糖醋排骨用了

步骤 2

砂锅中加入足量清水，放入焯完水的排骨

步骤 3

加入葱段、姜片、小葱结烧制40分钟，加盐调味

步骤 4

莲藕切滚刀块，甜玉米切段

步骤 5

在继续烧制15分钟左右，小砂锅挤得有点满了-_-

展开全部

步骤 6

步骤 6

排骨玉米莲藕汤供厨友参考

菜谱创建时间：2019-02-17 11:28:47