提前将花胶除腥处理好,然后纯花胶熬成糕,放在冰箱里,这样要炖的时候可以拿出来极速完成后面的步骤(具体如何做花胶糕可以看看之前的帖子)
牛奶一盒,分量大约是250毫升左右,牌子没限制,自己冲奶粉也可以
花胶糕放入炖盅,何太给的分量这个花胶糕是15克干花胶,未凝固前大约是100-150毫升左右
加入鲜奶
锅里的水开后,加入炖盅,大火15-20分钟即可
根据自己口味,可以加入其他自己想吃的辅料