三文鱼烤串

作者： yogafox

办公室下午茶福利，一大盒三文鱼生，竟然差点无人问津，只有我和另一个吃货动筷，最后自然剩了不少。剩下的就打包回家烤个串吃吧！

用料

• 三文鱼 适量
• 海盐 适量
• 柠檬汁 半个
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 芥末 适量
• 酱油 适量
• 红菜椒 半个

三文鱼烤串的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗干净，芥末和酱油搅拌均匀，均匀涂抹在三文鱼上

步骤 2

加入半个柠檬汁和柠檬皮屑抓匀。柠檬汁不建议省略，不然吃起来很腻。

步骤 3

腌制10分钟

步骤 4

菜椒切开去籽，改刀成小方块

步骤 5

穿在竹签上

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热180摄氏度，烤盘垫锡纸，刷油

步骤 7

三文鱼串刷正反面刷油，撒现磨黑胡椒和海盐

步骤 8

入烤箱10分钟，取出翻面五分钟

步骤 9

出炉享用吧

菜谱创建时间：2019-02-16 12:39:04