葱、蒜切细
菠菜或其他青菜
面条看自己食量
煮好面后盛入碗中,先放辣椒面再将葱和蒜细放在上面 ps:碗里放一碗底的冷水,面捞进去后比较筋道
烧油
均匀的泼在辣椒面及葱蒜末上。 ps:油锅不要用纸擦,把醋倒进去呛一下,醋会更香。