馅饼

作者： 吃不胖真愁人

用料

• 面粉 双层不锈钢满满两碗面大约烫15个饼
• 面粉若是包子 300克10个肉的10个素的

馅饼的做法步骤

步骤 1

肉馅❶猪肉半斤、先放栗子大的一块姜末、放盐、老抽、搅匀腌一会、然后放大葱一根半、喷花椒油注意，油烧好后晾一会至4成热再浇入饺子馅、最后放十三香盐勺2勺、放入芹菜或者大白菜等等。

步骤 2

素馅❷鸡蛋2个加盐炒熟、豆腐干一把、韭菜一把、粉条半袋、葱把刚才肉馅用的葱稍微留一小勺就好、盐一勺、十三香2勺、最后喷油、

步骤 3

和面、40度温水和面、和活烙饼面一样、倒水猛一点多一点、面软一点、拿筷子搅成坨不要用手、加盖子醒30分钟、

步骤 4

案板上多放些面粉用筷子夹出来、多滚一些面粉

步骤 5

迅速活成细长条。切15个左右剂子

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步骤 6

步骤 6

放入平底锅、小火烧到两面都出小点、倒油、比烙饼油多一点、煎至两面金黄出锅

菜谱创建时间：2019-02-16 01:19:43