快手什锦焖饭 (微波炉版)

作者： Alice童装

快手，有肉有蔬菜，兼顾味道健康

用料

• 大米 1.5杯
• 土豆 1个
• 瘦肉 适量
• 玉米青豆 适量
• 干冬菇 6只
• 蒜头 3瓣
• 黄豆酱 适量
• 火腿 适量

快手什锦焖饭 (微波炉版)的做法步骤

步骤 1

米饭预先浸泡半小时。 瘦肉切小粒，将一瓣蒜剁碎，混入瘦肉，加少量酱油，料酒，糖(味道注意不用太重)腌制10-15分钟。 土豆，泡发后的冬菇，火腿，蒜如上图处理，切粒切块.

步骤 2

黄豆酱我用这种

步骤 3

蒜片爆香锅，先加瘦肉炒焦香

步骤 4

加火腿

步骤 5

香菇，玉米青豆，土豆都加进来

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步骤 6

步骤 6

加水，再加黄豆酱，记得要小量加，边煮边试味，太淡再加点，直到合适就行。 酱本来就比较咸，尤其给孩子吃不用太重的。一次放太多，太咸就救不了了。

步骤 7

充分炒匀，如果喜欢土豆软一点，就煮久一点

步骤 8

倒进米饭里，开始煮饭，微波16分钟(1.5杯米)

步骤 9

好了，香味扑鼻

步骤 10

开吃的时候拌匀就行。

步骤 11

其实可以在煮好饭的时候，也再加一只生蛋拌匀

快手什锦焖饭 (微波炉版)的小贴士

这菜变化可以很多，迟点做一个适合糖尿病人吃的版本

菜谱创建时间：2019-02-15 19:27:42