抹茶生巧

作者： Bonjour_你好

情人节想做点好吃的给自己，就结合了几个方子，做了两种口味的生巧。

用料

• 白巧克力 150克
• 淡奶油 50克
• 水怡 4克
• 黄油 7克
• 可可粉 7克

抹茶生巧的做法步骤

步骤 1

先将抹茶粉放入三十克淡奶油中，充分打匀

步骤 2

再将黄油放入白巧中，隔热水软化

步骤 3

将剩下的二十克淡奶油与水怡充分融合

步骤 4

白巧完全融化后，倒入加水怡的淡奶油，搅拌均匀后再倒入加抹茶粉的淡奶油

步骤 5

室温冷或操作慢有点变硬的话再隔水充分将液体搅拌均匀

步骤 6

导入磨具冷冻一夜，第二天取出，表面撒可可粉。

步骤 7

直接用锋利的薄刀切成想要的大小就OK。不用热刀，直接可以切

菜谱创建时间：2019-02-15 17:54:47