先把面和好,醒一下。
炒4-5个鸡蛋,切韭菜,再把韭菜 鸡蛋 盐 胡椒粉 香油 搅拌均匀
把面分成大小均匀的面团,并擀成薄饼。
像包包子是的捏起来,
中间的面疙瘩别太厚
反过来在板上稍微摁一下
形状相对比较圆
电饼铛加热。放少许油
一面煎熟,翻个面,香喷喷的馅饼就出货了。