鸡蛋加盐搅匀,平底锅抹薄油,摊蛋皮。
蛋皮微凉。
蛋皮切丝。
鲜木耳煮熟切丝。虾仁加料酒和姜末煮熟。红椒、黄瓜、胡萝卜切丝,豆苗洗净备用。部分胡萝卜、黄瓜以及小番茄切片用于装饰。
各种切丝。
各种食材都可以包。
先把各种丝放在春卷皮一端卷起来,再铺上虾仁、黄瓜片、胡萝卜片、小番茄片再卷起来,两段对折压起来。
搞定。可以蒸熟了吃,也可以生吃,蘸自己喜欢的酱料吧~甜面酱、牛肉酱…各种~很美味~超多蔬菜饱腹感很强,减肥好伙伴~
卷的时候一定要卷紧哦~如果发现装饰物位置会和接头在一个平面,可以轻轻打开略调整位置即可~祝拥有一个健康快乐的春天~