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香辣烤猪蹄

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如果男人都是大猪蹄子,那你知道对待大猪蹄子的正确做法吗?

用料

香辣烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄开刀,如果能剁碎更好。抹盐和生抽,加入姜片料酒腌制二十分钟以上

步骤 2

将猪蹄没入卤料锅中,大火烧开,再慢火炖煮25分钟左右,喜欢酥烂口感可以延长炖煮时间

步骤 3

捞出猪蹄,两面涂抹辣椒粉、孜然粉和花椒油。烤箱预热后,180度烤制15分钟。

步骤 4

给猪蹄翻面,葱切末,撒上一半的葱花,180度再烤8分钟

步骤 5

出锅后撒上剩余的葱花,完工

菜谱创建时间:2019-02-14 20:41:05
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