小美版生巧

作者： 暖暖小食光

用料

• 法芙娜 66% 94克
• 法芙娜32% 43克
• 黄油 7克
• 淡奶油 111克
• 朗姆酒 4克
• 法芙娜可可粉 适量

小美版生巧的做法步骤

步骤 1

先用硅油纸折好垫在模具中

步骤 2

所有巧克力放入锅中 20秒 速度7打碎

步骤 3

加入淡奶油和黄油 3分钟 50度 速度3

步骤 4

加入朗姆酒 30秒 速度3

步骤 5

倒入模具中，冷藏2个小时以上

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步骤 6

步骤 6

将做好的生巧切时，要切一下擦一下刀，切好后裹上可可粉即可

步骤 7

锅中剩余的巧克力加入一盒牛奶，加热搅拌后

步骤 8

一杯香浓的热可可，放上棉花糖，淋上巧克力酱，完美

菜谱创建时间：2019-02-14 19:42:38