雪花酥

作者： 夏日的午后红茶

雪花酥小小一颗，就如它美丽的名字一样，白雪可人。一口咬下，浓郁的奶香与坚果融合，又有饼干的香脆，感觉像去了迪士尼乐园般的甜蜜欢快。

用料

• 棉花糖 400克
• 黄油 100克
• 奶粉 280克
• 熟花生 100克
• 蔓越梅干 100克
• 饼干 100克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

1.将黄油放入小红锅，电陶炉调至双圈5档火（天然气中火），融化黄油后加入棉花糖加热至融化，画圈搅拌至两者融合均匀

步骤 2

2.待黄油和棉花糖混合均匀后，加入奶粉，快速搅拌成膏状

步骤 3

最后倒入熟花生，蔓越梅干和饼干，一边压一边搅拌均匀

步骤 4

4.取出糖糕放在烘培胶垫上压平整形后放入冰箱冷却30分钟后取出

步骤 5

5.撒上奶粉切块即可

步骤 6

雪花酥甜蜜香浓，层次感丰富，迫不及待想拿起一颗放入口中细细品味。

菜谱创建时间：2019-02-14 15:31:10