温水和成软面团，抹点油醒至半小时以上。
土豆切片微波炉叮熟，压成泥。
加入盐、黑胡椒粉、少许油搅匀。
最后加入金枪鱼拌匀。
这样子。
做成小圆饼。
醒好的面做成剂子擀成皮。
把土豆饼和芝士包包子样包好。
封口朝下，按扁。
放入烤盘中。烤箱预热一下180度、中下层，15分钟。也可平底锅两面煎熟。
太烫了。凉后扒开这个样了。
和面要软。封口要捏紧。