大米洗干净，加切好的山药（山药切成你喜欢的样子就行），加正常煮粥的水，放电饭锅 煮粥 档位。 煮完基本成图片这样一坨，我是为了图方便。
每次要吃的时候，从电饭锅里面挖几勺出来放在煮锅里，加烧开的水，加水要慢慢加，边加水边搅拌，至粥成你喜欢的浓稠度。 姜切细丝，丢进粥里等煮开（要把姜的味道煮出来）后加切丝的生菜。
这时候粥可能煮稠了，可以再加一点开水。 然后+盐+蚝油+胡椒粉，起锅开吃。