面粉和泡打粉过筛，加入砂糖，我这里用了三温糖，所以是黄色的。用家里的绵白糖也可以。
黄油加热成液体
倒入牛奶和鸡蛋，拌匀
将黄油牛奶倒入粉类，用手动打蛋器拌匀
不粘锅倒入少许油，小火，锅热后，用饭勺舀一勺面糊，在距离锅大概10公分的高度，让面糊自然滴落到锅里，会自动摊成圆形。
当松饼表面开始冒小气泡，底面定型后翻面继续煎熟即可。
我喜欢这样的颜色。
搭配枫糖浆 蜂蜜 打发奶油 煎培根或者水果都很美味。
给小朋友搭配了法国进口奶酪。