清蒸鲈鱼

作者： 晓oo晓

这道菜也是可以快速制作的，简单

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 1根
• 盐 5克
• 酱油 2勺
• 姜 5片

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鲈鱼洗干净，两侧身子各切3～4刀，方便鱼肉更容易蒸熟；为了更入口味，可事先用盐擦鱼身，腌半小时左右；姜片放入鱼肚及表面

步骤 2

锅中将水烧沸腾，鲈鱼用碟子放入蒸架，盖上盖子，开始计时，十二分钟左右即可起锅

步骤 3

鱼捞起后倒掉碟子中的水，表面撒上葱

步骤 4

锅中烧滚油，撒入鱼的表面

菜谱创建时间：2019-02-13 15:57:36