海味墨鱼吐司巻

作者： 爱在厨房zzy

放假在家瞧着一袋吐司总想发挥点啥。正好手边有一小碗烫熟的墨丝没用完。嗯，就是它了，海味墨鱼吐司卷。香味唤醒了小帅，小帅着急催：还拍好啦。于是赶紧抓拍几张后开动，嗯，发觉咸鲜口的吐司卷更美味。😀😀😀

用料

• 新鲜墨鱼 50克
• 吐司片 3片
• 蚝油 半勺
• 黑胡椒粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 色拉油 2勺

海味墨鱼吐司巻的做法步骤

步骤 1

1、将一碗水放入锅中，待水滚后，加入料酒，一分钟后，加入新鲜墨鱼切丝，约2分钟左右墨鱼丝滚热盛出待用。

步骤 2

2、将吐司片切边，用擀面杖将吐司片擀实，卷入用蚝油和胡椒粉拌匀好的墨鱼丝。

步骤 3

3、卷好后放在案板上待用。

步骤 4

4、把鸡蛋磕开打匀。将卷好的墨鱼卷蘸满鸡蛋液。

步骤 5

5、将色拉油到入不粘锅，待油热将吐司卷放入，中小火煎四面，待吐司卷略焦黄盛出。

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步骤 6

步骤 6

6、成品，开动。鲜咸香口，外脆里润。

菜谱创建时间：2019-02-13 11:20:21