沙拉大法👍

作者： piu酱

过完年了，吃沙拉吧…… 过完年体重没变，体脂率飙升……心塞…… 没办法看到肉就控制不住嘴…… 研究了一下沙拉的做法，这玩意也得讲究搭配才好吃呀！ 做沙拉就是看手头有啥，能咋用，专门看菜谱一样样配齐也不大有必要。蔬菜，蛋白质，碳水，调味，就可以啦～ 个人觉得油醋汁适合蔬菜很多的沙拉，也适合夏天。我当正餐吃还是适合土豆沙拉，土豆沙拉就喜欢用厚重一点的酱料。衡量一下健康度，会用奶油奶酪代替沙拉酱，口感更柔和，盐的量也好控制。 喜欢用很多黑胡椒，黑胡椒能在少油少盐的情况下弥补很多风味。

用料

• 脆脆的蔬菜
• 煮熟的土豆or紫薯 个
• 煮鸡蛋or肉
• 奶油奶酪
• 大量黑胡椒
• 橄榄油
• 一点点盐
• 一点点醋
• 面包片
• 坚果

沙拉大法👍的做法步骤

步骤 1

蒸熟土豆切小块，鸡胸肉煮熟撕开，圣女果对半切，一片面包切小块烤干，或者放平底锅不加油烘干。挖一块奶油奶酪，大概50克吧，加一点橄榄油，适量的盐，一点点醋，很多很多黑胡椒，扔一把松子。 拌！ （指甲劈了，感恩老公剥的爱心松子 (●'◡'●)ﾉ❤）

步骤 2

紫薯切小块，北极虾，牛肉一点，黄瓜切片用盐抓一下，生菜叶卷起来切粗丝，圣女果对半切开，加很多黑胡椒，油醋汁，拌匀就好啦~

步骤 3

强烈推荐！ ①鸡胸肉切厚片，加柠檬黑胡椒稍腌一下，蘑菇和抱子甘蓝对半切，放盆里加少量橄榄油和盐拌一下。 ②把蘑菇和小甘蓝铺在烤盘上，再把鸡胸厚片铺上，再把腌鸡肉用的柠檬片铺到上面，放进烤箱180度烤30-40分钟。 ③把紫薯切小块，小番茄对半切开，小黄瓜切片备用。 ④烤好的鸡胸肉拿出来凉一下，不烫手了就可以切块或者撕碎。我撕碎了，撕碎显肉多😂。把烤盘里连菜带汁倒进沙拉碗拌！加大量黑胡椒和适量盐~over！ 看着麻烦点，但是这个最好吃！很扎实的一盆，中午吃了绝对不带饿的。

步骤 4

吃素的一天～ 彩椒小蘑菇切条切块烤一下，或者加一丢丢油炒一炒，生菜切粗丝，西红柿切块，加盐黑胡椒拌！自己烤的荞麦面包，掰小块扔进去一起拌。换成紫薯山药土豆都阔以～

菜谱创建时间：2019-02-13 10:10:43