先温奶加酵母融化，除黄油外把面团部分材料放在一起霍，揉成面团，再加入融化好的黄油，继续揉成出膜状态，盖上保鲜膜放暖处发酵，发到2倍大就可以。
一次发酵完毕后，大面团是92o克，4o克一个分23个。
酥皮部分，先把100克黄油融化，再和砂糖，蛋黄放在一起抓拌，最后加入低筋面粉和奶粉，揉到细腻成团为止，之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，冷藏半小时后取出分成16克一个的23个小球，小球上下用保鲜膜隔好压扁擀成薄薄小皮备用。
把4o克的小面团包在擀好的薄皮内，轻揉整型后放在纸托中，用刷子刷上蛋黄液。
再用牙签划出网格。
盖上保鲜膜放暖处进行第二次发酵。发到1.5倍就好。
发酵完毕后放入预热好的烤箱中，180度中层上下火20分钟，烤出金黄色上色后打开烤箱盖上锡纸，防止颜色更重，烤完后取出放一会就可以吃了，超级好吃😊