所有食材洗净,切碎。
加入适量食用油,生抽,盐,磨入黑胡椒粉(现磨的香)。
都是蔬菜容易熟,水开后,蒸15~20分钟就足够。蒸饺非常清爽,不会油腻腻。水煮的话即使煮烂也没有压力,一碗丰富的面疙瘩汤,依然好味,加点陈醋,酸酸辣辣吃得很暖。