1.先下水把鸡腿煮一小会儿到去除血水和浮沫 2.土豆切块 3.热油 放入冰糖融化 放入鸡块炒至变金黄色可加适当老抽上色 4.加水或啤酒适量 放入土豆 放入炖鸡肉料 等土豆变沙之后,放入适量味精,生抽装盘
出锅