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白切扇鸡

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用料

白切扇鸡的做法步骤

步骤 1

水开着后加水扇鸡

步骤 2

等水滚之后,捞起加入冰水㓎一下

步骤 3

隔夜放两袋水入冰箱冷冻

步骤 4

浸一下,等鸡皮收紧一下,再放入煲汤锅浸

步骤 5

小火,大概浸半小时,捞出来浸冰水

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步骤 6
步骤 6

斩件上盘

步骤 7

姜葱弄好换调味

菜谱创建时间:2019-02-12 13:56:17
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