蒜蓉荷兰豆

作者： 蓝山美食

过年啦一桌子大鱼大肉的荤菜，总要搭配一些素菜才好。今天给大家带来一道蒜蓉荷兰豆分享下。此菜色泽碧绿，口感脆爽，加上大蒜的味道那是极好的，，，

用料

• 荷兰豆 250克
• 大蒜 四大瓣
• 盐 少许
• 鸡精 一小勺

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆摘洗干净，焯水后浸泡冷水里，冷却捞出备用。这样颜色碧绿

步骤 2

起锅烧油，下入荷兰豆翻炒一分钟，加盐，鸡精，蒜末翻炒均匀出勺。

步骤 3

蒜末有点焦黄即好，别黑了。

蒜蓉荷兰豆的小贴士

荷兰豆焯水后一定要浸泡冷水里，颜色才好看。

菜谱创建时间：2019-02-12 12:54:36