芹菜辣炒肥肠

作者： -嘿呦伊尔呦

用料

• 肥肠 适量
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 杭椒 3个
• 小米辣 2个
• 芹菜 适量

芹菜辣炒肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠先用水煮（水开后煮两分钟），沥干水备用。锅中放入少于油，油热后放入肥肠翻炒

步骤 2

放入葱姜蒜，料酒，生抽，继续翻炒

步骤 3

放入辣椒翻炒

步骤 4

放入芹菜翻炒，芹菜不要炒太久，炒太久不脆了影响口感。最后尝一下咸淡，根据个人口味放入盐调味，即可出锅。

步骤 5

出锅~

菜谱创建时间：2019-02-12 12:51:57