0添加生巧克力

作者： M好生活

还有三天就是情人节了，你还在担心送什么礼物给爱人吗？ 巧克力是女生最不会拒绝的礼物🎁 入口即化的生巧，小美可以轻松完成 不用去代购160元以上的Royce，小美完美的温控做好直接品尝，不用担心所谓的赏味期了✌️

用料

• 淡奶油 100克（铁塔）
• 黑巧克力 120克（法芙娜巧克力70%以上可可脂）
• 牛奶巧克力 60g（法芙娜巧克力）
• 朗姆酒 5g
• 蜂蜜 10g
• 黄油 15g
• 可可粉 少许点缀

0添加生巧克力的做法步骤

步骤 1

两种巧克力放入主锅，15秒/7速打碎

步骤 2

加入淡奶油和蜂蜜3分钟/50度/3速溶化

步骤 3

加入朗姆酒和黄油10秒/速度3继续融化搅拌

步骤 4

准备一种烘焙油纸放入模具中，倒入融化好的巧克力，冰箱了冷藏2小时以上，我一般是晚上做早上取出。 用刀加开水烫一下擦干马上切成小块即可～

步骤 5

撒上巧克力粉

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步骤 6

步骤 6

包装一下，送给你的那个她/他😊

步骤 7

最后加100g牛奶10秒/速度6 就是一杯热巧克力啦

0添加生巧克力的小贴士

我喜欢用水饴，甜味刚好是我喜欢的

菜谱创建时间：2019-02-11 21:45:11