拿出提前酱好的牛肉切碎备用，葱花切沫备用，冷米饭备用
锅中加入少许油（可不加，我不喜欢吃油，就没加），加葱花爆香。倒入准备好的米饭，牛肉翻炒均匀，根据个人喜好，放入孜然粉、花椒粉、酱油等翻炒均匀出锅即可。