肉末炒木耳花

作者： 天使妈妈-1

脆爽，美味下饭。

用料

• 蒜苔 4根
• 木耳 数朵
• 猪肉 2两
• 花生油 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 小米椒 2个
• 料酒 适量
• 水
• 香油

肉末炒木耳花的做法步骤

步骤 1

木耳洗净泥沙泡发3小时

步骤 2

蒜苔洗净切段备用

步骤 3

蒜苔片成4片

步骤 4

然后再竖切成花瓣

步骤 5

切好的一边穿入木耳

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步骤 6

步骤 6

再将这边也切成一样的花瓣

步骤 7

切好后的木耳花放入水盆中浸泡

步骤 8

小米椒切段备用

步骤 9

猪肉切丁

步骤 10

猪肉切丁加入料酒，味极鲜酱油，淀粉。

步骤 11

锅中加水烧开放入花生油，盐。

步骤 12

放入木耳花焯水20秒断生

步骤 13

过凉水捞出

步骤 14

锅中倒花生油放入小米辣炒香

步骤 15

放入上浆的肉末炒至变色将木耳花放入，加入味极鲜酱油 料酒 盐翻炒均匀勾芡点上香油

步骤 16

装盘

肉末炒木耳花的小贴士

1.这道菜不需要加太多的盐 2.蒜苔切片时小心不要切着手

菜谱创建时间：2019-02-11 10:14:02