取一个大小适中的橙子，用盐把橙子表皮搓洗干净，减少橙子表皮的农药残留。
橙子上头切开，切小点能当盖子就行，放到碗里。
橙子用筷子扎几个小洞，利于冰糖和盐可以渗透进去
撒上少许盐，两粒冰糖按压进入橙子中。
蒸锅烧开水后，放入橙子，开中火，隔水蒸15分钟左右
蒸好的橙子稍微放凉后，就可以食用，有止咳的功效。