虾背剪开,取出虾线
放盐,倒料酒,腌制15分钟
热油,放葱,姜,蒜爆香
放虾
煎至两面金黄,炸出虾油
煎好的虾,捞出
番茄沙司,糖,盐,一点清水,熬成浓稠的汁
放入刚才煎好的虾,裹上茄汁
装盘
大家都试试吧!
酸甜口味的虾