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臊子面(天水人家常版)

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作者: PUK
简单易学,吃起来爽口不油腻。

用料

臊子面(天水人家常版)的做法步骤

步骤 1

如图准备主要食材,葱姜蒜,土豆切成小方块,猪肉火腿肠切片代替猪肉臊子,豆腐过沸水捞出,木耳开水泡好后捞出。

步骤 2

热油中放入葱姜蒜爆香放入适量酱油,味极鲜小火炒香。

步骤 3

放入准备好的土豆块,火腿肠片,木耳。

步骤 4

放上十三香,花椒粉,翻炒均匀倒入适量凉水煮沸。

步骤 5

煮沸后放入豆腐。

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步骤 6
步骤 6

放入豆腐煮沸后放入少许淀粉水,烧开放入适量盐和味精,准备出锅。

步骤 7

煮沸舀出。

步骤 8

手工鲜面煮熟捞出。

步骤 9

煮熟的面,舀入臊子汤。

步骤 10

撒上香菜,调上适量辣椒,香醋,一碗香喷喷的臊子面已经开始让你流下口水了。

菜谱创建时间:2019-02-10 14:43:43
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