#美味营养高颜值早餐#牛油果裸面包佐山羊奶酪

作者： 肯尼亚菇凉

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 青瓜 1个
• 核桃葡萄仁裸面包 1个
• 樱桃番茄 若干
• 杏鲍菇/草菇 若干
• 山羊奶酪 一块
• 坚果 一把
• 葡萄干/蔓越莓干 一把
• 芝麻菜 一把

#美味营养高颜值早餐#牛油果裸面包佐山羊奶酪的做法步骤

步骤 1

以上材料清洗准备好，鸡蛋可以先拿去煮，在煮鸡蛋的过程中把上述材料洗干净。

步骤 2

冰箱拿出上述材料，山羊奶酪会有羊膻味，不喜欢的童鞋可以不加。

步骤 3

一部分青瓜跟樱桃番茄是配沙拉用的，也可以最后放到三明治上做toppings。煮好鸡蛋之后可以去煎杏鲍菇，如果能买到草菇就更好。一部分切片一部分切丁，切丁的可以放到牛油果酱里，切片的煎成金黄的，可以抹完牛油果酱之后再铺煎好的菇。 牛油果酱的话加一个熟鸡蛋会更有营养，可以根据个人口味加一些山羊奶酪，沙拉酱，黑胡椒粉，百里香或者其它香料，最后一起捣成泥。

步骤 4

这个时候就可以把面包切片拿去烤了，有葡萄仁的会带点甜味。个人还是喜欢法棍的口感，买不到的情况下才用其他裸面包代替。 烤箱一般单面各烤1:30分钟。大家可根据自身烤箱品牌调整。

步骤 5

最后就是组装了！用刀把果酱抹上去，然后铺上煎好的杏鲍菇，然后再铺一层沙拉菜，最后将樱桃番茄，切成丁状的山羊奶酪，坚果，果仁放置顶端就可以拍照打卡啦！

#美味营养高颜值早餐#牛油果裸面包佐山羊奶酪的小贴士

前期材料准备好之后，组装环节很快！可根据自身口味添加喜爱的食物。如果面包不烤，鸡蛋不煮，杏鲍菇不煎的话，五分钟即可搞掂的美味营养高颜值早餐！

菜谱创建时间：2019-02-10 14:32:29