麦豆糯米饭

作者： 木子蓝天

冬季麦豆成熟了，煮糯米饭最合适（不吃糯米的改成大米也很好吃）。煮糯米饭的食材可以随自己喜欢添加，胡萝卜、土豆、花生米、芋头、玉米粒、腊肉、香菜、芹菜……

用料

• 糯米 1000克
• 大米（可不要） 100克
• 腊肠（切碎） 3根
• 麦豆（煮熟） 适量
• 虾米 适量
• 姜（切碎） 一小块
• 油 1汤匙
• 盐、糖 适量

麦豆糯米饭的做法步骤

步骤 1

1、把米洗干净放电饭锅里煮。（水放少 点，煮好的饭才粒粒可见） 2、炒菜锅里放油，把姜、腊肠、虾米、麦 豆炒熟，放糖、盐调味（稍咸点），炒 熟盛起。 3、饭快熟时把炒好的食材倒进电饭锅里， 焖煮十来分钟。

步骤 2

饭焖好，试味，盛起。（如不够味可再放盐或酱油调味）

菜谱创建时间：2019-02-10 13:33:18