全程无油！丰盛小鱼小肉小瓜瓜

作者： Reneecill

朋友圈看到特别的刀功的金昌鱼干，立马买来，新年第一道diy正餐，可以是下饭的绝佳硬菜啦～

用料

• 南瓜🎃
• 五花肉半斤
• 金昌鱼一条
• 白砂糖若干
• 生抽若干

全程无油！丰盛小鱼小肉小瓜瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，去皮切块，放入蒸盘底层

步骤 2

五花肉洗净厚切

步骤 3

逐片粘上生抽

步骤 4

铺在南瓜上面

步骤 5

尽量一片南瓜上覆盖一片五花肉，比较入味，香甜

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步骤 6

步骤 6

金昌鱼干打开，连片展示好特别的刀功（买来就很有食欲）

步骤 7

倒入白砂糖和少许料酒等调料

步骤 8

均匀抹在鱼上，覆盖约十分钟

步骤 9

加入姜丝，盖在肉片上（第三层）

步骤 10

隔水蒸十五分钟 （注:水开了再放肉更嫩）

步骤 11

一口咬下去，香甜～

菜谱创建时间：2019-02-10 13:31:30