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烧鸡翼
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作者:
茗悦居茶业
简单方便易学
用料
鸡翅
2个
盐
5克
盐焗鸡粉
小半包
五香粉
2勺
沙姜粉
2勺
家乐鸡粉
2勺
姜葱汁
少许
料酒
2勺
大红浙醋
3勺
麦芽糖
10克
白醋
3勺
高度酒
1勺
烧鸡翼的做法步骤
步骤 1
用料腌三小时,拿出来洗净表面用滚水烫一下皮,凉干表皮,再用大红醋,白醋,麦芽糖,白酒调的脆皮水上到鸡翅上凉干。
步骤 2
油温浸泡五分钟到鸡刚熟,再把油油加到两百度淋表皮。皮成金红色,拿出凉凉摆盘。
菜谱创建时间:2019-02-10 10:57:46
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