过年饮食/大鱼大肉后的减脂蒸菜系列一【藜麦山药碗】

作者： 马姐的瑜伽厨房

藜麦，联合国粮农组织竟然说你是“最适宜人类的完美食品”。全谷，全营养，完全蛋白，碱性，高纤维，无麸质，无胆固醇，低升糖......感觉一天不吃一碗藜麦就对不起自己的人生了。这款甜品可以做主食，甜而不腻。

用料

• 藜麦半碗、山药一根、雪梨1个,红枣3颗。

过年饮食/大鱼大肉后的减脂蒸菜系列一【藜麦山药碗】的做法步骤

步骤 1

藜麦洗净装到稍大的碗里，加少许水。

步骤 2

把山药用破壁机打成泥，放到藜麦上面。

步骤 3

雪梨去皮切片放到山药上面，大枣放到最上层。

步骤 4

蒸箱温度100度蒸15分钟就出锅了，雪梨的香甜渗透的藜麦山药泥，口感细腻柔软，清新软糯！

菜谱创建时间：2019-02-09 20:25:37