卡通汤圆

作者： 蝶-35

一颗疗愈心灵的小丸子。食物不仅仅是填饱肚子，还可以疗愈心情。每当心情不好时，我就会搓上几颗。

用料

• 汤圆皮
• 糯米粉 100克
• 太白粉
• 砂糖 10克
• 热水 70克
• 椰子油 5克
• 汤圆馅
• 黑芝麻粉 100克
• 糖粉 80克
• 猪油 100克

卡通汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉、太白粉、砂糖混合后加入热水

步骤 2

快速混匀后用手揉匀没有干粉，拉扯会有延展性，并加入油5g继续揉匀

步骤 3

馅料部分：黑芝麻粉+糖粉混合均匀后加入融化好的黄油，并放入冷藏室，凝固后拿出搓成5g一个的馅料球。备用

步骤 4

皮活好后分成10g一个的球球，揉匀后压扁把馅料包入。并搓成球状。

菜谱创建时间：2019-02-09 18:30:22