肉切成小片,放入叉烧酱,姜丝,蒜末,葱段,几滴白酒,料酒少许
搅拌,加保鲜膜,放置冰箱12小时左右,入味
第二天取出放置烤箱架,烤箱预热180度,烤箱底部一定要垫好锡纸
烤十五分钟暂停,刷调好的蜂蜜叉烧酱,翻面刷一次后再烤5分钟,看颜色鲜红外表有一些焦就可以了
出
切成条形