猪肉脯

作者： 泥塘畔的大花

不要做！一斤肉，就做了这样的2份，还要守在烤箱前，搞得一身的油烟味。 500g肉，烤了2次，还用掉了两张油纸。算算成本，十分的划不来。。。 我觉得，可能要加面粉才是王道！否则肉汁和汤水都没了。。。

用料

• 猪肉 500g
• 蜂蜜 适量
• 芝麻 少许
• 糖 1T
• 黑胡椒粉 少许
• 酱油 2T
• 盐 1/2T
• 蚝油 1T
• 老抽 2T

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

肉加上所有的调料搞成肉泥

步骤 2

上盖保鲜膜，下垫油纸，用棍子擀开，有些油纸质量不好，要刷点油

步骤 3

开烤，烤网估计不行，油漏得到处都是，还是烤盘靠谱

步骤 4

刷2-3次蜂蜜水，看心情决定加不加芝麻

菜谱创建时间：2019-02-08 21:25:43