好吃的江米糕

作者： 雅莉1965

爱吃江米糕，可是有的时候买不到，主要也挺贵的，吃着不过瘾，嘿嘿，自己动手丰衣足食

用料

• 糯米 300---500克
• 大枣 适量
• 六寸蛋糕盒 1个
• 硅油纸 适量
• 寿司帘子 1个
• 绑绳 1根
• 冰糖 适量

好吃的江米糕的做法步骤

步骤 1

泡糯米3小时以上

步骤 2

泡好了

步骤 3

大枣去核

步骤 4

电压力锅放支架，放水。

步骤 5

泡好糯米放入六寸盒中加水，泡过的米不用放太多水，没过即可。

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步骤 6

步骤 6

大枣放在米上面，喜欢甜味重的，可以放一把冰糖

步骤 7

盖上盖子，选择肉档即可

步骤 8

蒸好了，枣在最上面轻轻盛入一个盘中备用。 蒸好的糯米饭 ，用筷子搅一搅。 硅油纸放在寿司帘子上，米饭放在硅油纸上，一层米饭，一层枣铺好。

步骤 9

卷好，压实，用力捆绑好。

步骤 10

待凉了，放入冰箱冷藏室。

步骤 11

一晚上了，早晨打开帘子

步骤 12

掀开硅油纸

步骤 13

切片，装盘

好吃的江米糕的小贴士

硅油纸也可以用保鲜膜。 用刀切片的时候，刀要粘水，防止沾到刀。 码入盘中，盘底也要抹水，可以不沾盘，吃着方便。

菜谱创建时间：2019-02-08 17:22:50