准备好紫甘蓝，黄瓜适量洗净，切成自己喜欢的形状（我的紫甘蓝是切三角形，黄瓜拍碎切块了，为了美观黄瓜也应该切片，我偷懒了。）藕片买的现成袋装切好的，直接放开水里焯一下弄熟备用。
接着准备调凉拌汁，蒜末，小葱末，花椒面，辣椒面各少许放在准备要拌的菜上，热油泼上去，趁油温还在直接浇香醋，海鲜酱油适量，进行搅拌，最好尝尝咸淡再放咸盐拌匀。
最后找个白色盘子装盘，撒上少许白芝麻，小葱花装饰就可以上桌了。